南方網訊（記者/吳明宇 見習記者/宋少航）“我省農業資源種類豐富，農產品加工能力突出，可以在預制菜賽道上持續發力，把預制菜做成一道推動鄉村振興的‘硬菜’?！?nbsp;1月13日上午，省政協委員，民進湛江市委會主委、廣東海洋大學水產學院院長、教授李廣麗在政協第十三屆廣東省委員會第一次會議第二場 “委員通道”上表示。
李廣麗建議，要深挖優勢資源打好特色牌。打造原料優勢，立足綠色生態，建立規?；瘶藴驶瘍炠|食材生產基地，強化從土壤、肥料、水質到種養技術的全鏈條生產要素管理；打造品牌優勢，依托“粵字號”農產品和“粵菜師傅”工程，挖掘整理粵菜品牌資源，開發推出豐富多樣、“粵味”濃郁的農家預制菜品；打造鏈條優勢，培育一批預制菜龍頭企業，開發推廣“原料基地+中央廚房+物流配送”等模式，實現生產、冷鏈、倉儲、流通、營銷全鏈條標準化運作。
她提出，要打造聯農帶農價值共同體。構建預制菜質量安全聯合監管機制，制定行業守則，統一行業標準，共同促進預制菜行業質量安全共治；創新聯農帶農機制，深化預制菜生產企業與本地農漁種養企業的互惠合作，探索建設預制菜直供基地、直供園區、直供村落，帶動小農戶聯接大產業，合理分享全產業鏈增值收益，加快廣大農民增收致富步伐。
